Родилась 25.08.1974, г. Могилев. Специалист в области технологии обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции. Кандидат технических наук (2004), доцент (2010).

Образование: Могилевский технологический институт (специальность "Технология хранения и переработки зерна", 1996; аспирантура, 2001).

Научные интересы: переработка зерна ячменя и моделирование новых продуктов.

Место работы, должность: ОАО "Могилевхлебопродукт" (1996–2004 – инженер-химик, 2004–2005 – заместитель начальника лаборатории), Могилевский государственный университет продовольствия (с 2005, экономический факультет, кафедра товароведения и организации торговли, доцент). Информация на 2016.

E-mail: evdokhova@yandex.ru

Источник информации – анкета ученого