Родилась 26.02.1960, пос. Тракт, Железнодорожный район, Коми, Россия. Специалист в области технологии молочных продуктов. Кандидат технических наук (2000), доцент (2003).
Образование: Могилевский технологический институт (специальность "Технология молока и молочных продуктов", квалификация "Инженер-технолог", 1982).
Научные интересы: химия и физика молока и молочных продуктов; микробиология молока и молочных продуктов; молочные продукты функционального назначения.
Место работы, должность: Могилевский государственный университет продовольствия (с 1982, кафедра органической и биологической химии, лаборант, с 1988 – химико-технологический факультет, кафедра технологии молока и молочных продуктов, доцент). Информация на 2016.
Награды: почетные грамоты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь (2008), Министерства образования Республики Беларусь (2010).
E-mail: tashu@list.ru
Источник информации – анкета ученого
